返回 探店详情 刷新

川菜界的扛把子

17-12-18 10:00:12
29840
正宗成都老味道

商家信息

商家名称:太实在

商家电话:028-86269756

商家地址:平安巷15号(近八棵树)

人均消费:21元/位

最近成都的天气越来越冷了,想到雪豆炖蹄花、肥肠血旺、豆筋烧肉这些,就忍不住现在就下班冲出去…(不是的,小编热爱工作。之前看到过不少藏在小区里的馆子,虽然地方偏僻,环境脏乱差,但这样的地方多数隐藏着真正的美食。)

上周末和朋友一起去吃了一家小店, 环境不忍直视,但味道绝对是川菜界的扛把子。地图上居然能找到这家店,看位置挺好找的,平安巷15号。
太实在探店1.jpg 
事实证明,真的不要开车来这种小巷子………,半小时到是不假,找停车位找到哭,在附近找了停车位安顿好后小编又步行进去,还不如坐地铁………

太实在探店2.jpg 
到了店门口发现这幅对联还挺有意思的,上联:稀饭干饭茫茫,下联:肥肉瘦肉嘎嘎,横批就是店名:太实在。资格的成都味道打油诗。
如果说门口的招牌你还觉得凑合的话,里面的环境可能就只能用2个字形容:稀烂!哈哈哈...................不过萝卜青菜各有所爱,吃这种馆子就是要打得粗。
太实在探店3.jpg

馆子是开在一个四合院里面的,看那架势是有点历史了。素菜和荤菜分开放的,要吃啥子自己去端。素菜,8元一份,可以三种混拼。
太实在探店4.jpg

荤菜主要以烧菜为主:莴笋烧肥肠、洋芋烧排骨、豆筋烧肉、烧蹄花、笋子烧鸡、净烧肉.....品种还是非常多的,全部放在一个大盆子里面,看到都口水滴答。均价差不多都在15元左右。
太实在探店5.jpg

大家看一哈这个肥肠,QQ的感觉,一口咬下去糯叽叽的
太实在探店6.jpg

还有蒸茄子、豆花这种家常菜。
太实在探店7.jpg 
豆筋烧肉,肥而不腻!味道回甜!豆筋吃起来也非常劲道!
太实在探店8.jpg

凉拌白肉很大一片,肥瘦相间,30元/份,肉质化渣,油量入味,里面的芹菜吃起来脆脆的、香香的,非常下饭。
太实在探店9.jpg

但最下饭的还是肥肠血旺,肥肠不多,软嫩,血旺吃起来也非常的细嫩,血旺渣渣泡饭!随便就能再加两碗饭!

太实在探店10.jpg

吃完这些油荤重的东西最后再整碗豆花综合一哈,整个过程就算圆满了!
太实在探店11.jpg

沙发很寂寞...

点评文章

川菜界的扛把子

分享到

点击右上角图标分享到朋友圈或者微信好友
点评 点赞 35 收藏25 分享 上级